Souvit Archive - WICKADILLY & Co. - THE BBQ COMLPANY https://wickadilly.shop/kochart/souvit/ Die ehrlichsten BBQ Saucen, RUB's - Trockenmarinade und Gewürze für den perfekten Grill Genuss. Mon, 11 Dec 2023 19:35:36 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://wickadilly.shop/wp-content/uploads/2023/02/cropped-logo_wickadilly_kp_hd-32x32.png Souvit Archive - WICKADILLY & Co. - THE BBQ COMLPANY https://wickadilly.shop/kochart/souvit/ 32 32 147984592 WILD WILD RUB https://wickadilly.shop/produkt/wild-wild-rub/ Mon, 19 Dec 2022 20:43:53 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=861 Werde WILD und würze Deine Wild mit dem neuen WILDGEWÜRZ.

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Eine deftige Wildmahlzeit – das ist in der kühlen Jahreszeit genau das Richtige. Wild hat einen ganz eigenen, delikaten, manchmal auch etwas strengen Geschmack. Für ein harmonisches Geschmackserlebnis ist es besonders wichtig, dem Wild die richtigen Gewürze beizufügen. Wacholderbeeren nehmen etwas von der Intensität, Thymian schmeckt leicht herb und passt hervorragend zu Rosmarin. Wird Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Marinade mit den richtigen Gewürzen einlegt, sorgt das für ein besonderes Geschmackserlebnis. Für die Marinade bieten sich Rotwein und gewürfeltes Wurzelgemüse wie Sellerie an.

ZUTATEN

Chipotle Chili, Wacholderbeere, Rohrohrzucker, Paprika (geräuchert), Tomaten, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Sternanis, Cumin (Kreuzkümmel), Knoblauch (geräuchert), Kaffee (Arabica), Meersalz, Zitronenschale, Ceylon Zimt

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]]> 861 ALLROUNDER BBQ RUB https://wickadilly.shop/produkt/allrounder-rub/ Sun, 18 Dec 2022 20:51:31 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=721 Wie der Name schon sagt, haben wir hier einen echten Allrounder für euch im Programm. Egal ob Fleisch, Gemüse oder Käse…er passt einfach zu Allem, was auf den Grill kommt.

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Unser Allrounder Rub ist ein wahres Multitalent. Durch die sehr vielfältig einsetzbaren Komponenten der Gewürzmischung kann aus ihr der perfekte Begleiter für allerlei Fleischsorten oder Gemüse werden. Unser Geheimtipp ist die Kombination mit einem guten Käse auf dem Grill. Aus dem Allrounder RUB kann auch ganz einfach eine Marinade kreiert werden, indem man diese mit Öl, Wasser, Rotwein oder Bier anrührt.

ZUTATEN

Rohrohrzucker, Meersalz, Paprika (Edelsüß), Knoblauch, Ingwer, Pfeffer (Schwarz), Zwiebel

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]]> 721 SMOOTH BLACK https://wickadilly.shop/produkt/smooth-black/ Wed, 30 Nov 2022 22:44:43 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=161 SMALL BATCH TERIYAKI SAUCE
TERIYAKI GEWÜRZSOSSE

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Die Nr. 4 – ein Klassiker par Excellence – die Teriyaki Sauce nach asiatischer Art. In der amerikanischen BBQ-Szene nicht mehr wegzudenken. Perfekt zu Tacos, Hähnchen und Co. Natürlich lassen sich mit SMOOTH BLACK auch schöne asiatische Gerichte zaubern oder Sushi würzen. Dazu sagen die Asiaten: Ein echtel Tausendsassa!

ZUTATEN

55% Sojasauce (Trinkwasser, Speisesalz, SOJABOHNEN, WEIZEN), 33% Mirin Würzmittel (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Alkohol, Reismalz, Speisesalz, unpolierter Reis, Glukosesirup, Melasse, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Roh Rohrzucker, Sake (Trinkwasser, Hefe, Reis), Zwiebeln, 2% Ingwer, 1% Zitronensaft, Gewürze, angebraten in Raps Öl.

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