Meeresfrüchte Archive - WICKADILLY & Co. - THE BBQ COMLPANY https://wickadilly.shop/geeignet-fuer/meeresfruechte/ Die ehrlichsten BBQ Saucen, RUB's - Trockenmarinade und Gewürze für den perfekten Grill Genuss. Tue, 21 Nov 2023 18:28:25 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://wickadilly.shop/wp-content/uploads/2023/02/cropped-logo_wickadilly_kp_hd-32x32.png Meeresfrüchte Archive - WICKADILLY & Co. - THE BBQ COMLPANY https://wickadilly.shop/geeignet-fuer/meeresfruechte/ 32 32 147984592 SPICY BLAST https://wickadilly.shop/produkt/spicy-blast/ Wed, 22 Feb 2023 20:58:51 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=1750 SMALL BATCH HOT SAUCE
SEHR SCHARFE GEWÜRZSOSSE (MIT VORSICHT GENIEßEN SEHR SCHARF)

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Die Dritte im Bund, Fruchtig-frisch und höllisch scharf. Nach dem Vorbild der Sriracha-Soße. Die SPICY BLAST passt nicht nur zum Grillen, sondern zum aufpeppen aller speisen geeignet. Die frische und fruchtige Note rundet alles ab.

ZUTATEN

ALBAÖL, JALAPEÑOS, WASSER, APFELESSIG (SULFITE), KNOBLAUCH, SALZ, ROHZUCKER, Piment, CHILIPULVER (SEHR SCHARF), PFEFFER, INGWERSAFT, LIMETTENSAFT, WHISKEY (SULFITE)

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]]> 1750 COCOS CURRY https://wickadilly.shop/produkt/cocos-curry/ Thu, 02 Feb 2023 21:04:57 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=1056 Ideal für Hühnchen, Gemüse oder Soßen!

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Das klassische Kokoscurry ist ein Gericht der thailändischen Küche und hat eine lange Geschichte. Die Ursprünge des Gerichts liegen wahrscheinlich in den Ländern Süd- und Südostasiens, wo Kokosnussmilch und Gewürze häufig in der Küche verwendet werden. Dahingegen wird das Wort "Curry" vom tamilischen Wort "Kari" abgeleitet, das eine Mischung aus Gewürzen bezeichnet. Im Laufe der Zeit wurde das Gericht jedoch zu einem Symbol für die indische Küche. In Thailand wurde das Kokoscurry zu einem beliebten Gericht in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als chinesische Einwanderer begannen, Kokospalmen in der Region anzubauen. In der thailändischen Küche wird das Curry oft mit Huhn oder Rindfleisch und Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Auberginen zubereitet. Mit der Gewürzmischung kannst du also ein tolles Gericht zaubern oder dein Hähnchen sowie Gemüse verfeinern.

ZUTATEN

Kokosnussmilchpulver, Kokosblütenzucker, Cayenne Pfeffer, Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Fenchel, Chili, Cumin, Mittelmeer Meersalz

REZEPTVORSCHLAG

  • 400g Hähnchenbrust
  • 200g Gemüse nach Wahl (bei mir verschiedene Gemüsesorten aus dem Thailaden)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 200ml Sahne
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Kokos-Curry Gewürzmischung
Hähnchenbrust klein schneiden und anbraten. Zwiebel würfeln und mit in die Pfanne. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den feingehackten Knoblauch dazu. Zum Schluss das Gemüse mit anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen. 2 EL Kokos-Curry Gewürzmischung dazu und mit Sahne auffüllen. Kurz aufkochen und genießen

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]]> 1056 FISH FRIEND https://wickadilly.shop/produkt/fish-friend/ Mon, 19 Dec 2022 12:51:48 +0000 http://wickadilly.shop.cloud5-vm453.de-nserver.de/?post_type=product&p=798 Hier geht nur um den Fisch. Mit unserem Fish Friend RUB hast Du die perfekte Gewürzmischung für Fisch, Scampi und Co. gefunden.

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Hier findet sowohl weißer Fisch, Scampi, Meeresfrüchte und Co. ihre perfekte Ergänzung. Aus dem Fish Friend-RUB kann man auch eine Marinade erstellen, indem man diese in Öl, Wasser, Rotwein oder Bier anrührt. Mit den Rosmarin- und Salznoten kann dieser Rub, eingerührt in Frischkäse oder Quark, auch einen wunderbaren Dip zur Salz- oder Ofenkartoffel sein.

ZUTATEN

Meersalz, Rohrohrzucker, Zitrone, Tellicherry Pfeffer, Senf, Rosmarin

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