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LEBKUCHEN VEREDLER
Lebkuchengewürz – mit Lebkuchen-Kuchen Rezept.
Eigenschaften
Anwendung
Würzen
Kochart
Backen
Kochkultur
Europäisch
Süße
Kein Zucker
Pfeffernote
Würzig
Beschaffenheit
Gemahlen
Struktur
Feingemahlen
Allergene
GlutenhaltigInhalt:
100g
Entspricht:
35,70 € / kg
3,34 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PRODUKTBESCHREIBUNG
In der Weihnachtsbäckerei ist das Lebkuchengewürz nicht mehr wegzudenken. Nichts verbreitet einen so weihnachtlichen Duft wie frisch gebackene Lebkuchen. Wir greifen bei der Rezeptur auf eine traditionelle Mischung zurück und verleihen dieser noch ein wenig mehr Intensität durch die Zugabe von einem Hauch Sternanis. Wir haben euch auch mal ein tolles Rezept für Lebkuchen-Kuchen geschrieben.
ZUTATEN
Zimt, Nelke, Zitronenschale, Piment, Kardamom, Muskat, Anis
REZEPTVORSCHLAG
300g Mehl
200g Zucker
90g gem Haselnüsse
30g gehackte Haselnüsse
3 TL meinRUB Lebkuchengewürz
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
250g Milch
150g flüssige Butter
2 EL Honig
4 Eier
Zubereitung:
1. Die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Haselnüsse, meinRUB Lebkuchengewürz, Backpulver und Vanillinzucker) vermischen.
2. Anschließend die restlichen Zutaten unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
3. In eine gefettete Backform (Kastenform) geben und bei 175 Grad ca. 55min backen.
4. Kuchen abkühlen lassen und schon könnt Ihr euren Lebkuchen-Kuchen genießen.
