KÖFTE Á LA SONS
Euch sind Frikadellen zu langweilig? Dann macht mal Köfte!
Eigenschaften
Geeignet für
Lamm, Rind
Anwendung
Marinieren, Würzen
Kochart
Braten, Grillen, Smoken
Kochkultur
Europäisch
Süße
Normale Süße
Salzigkeit
Normal
Schärfe
Mild
Pfeffernote
Würzig
Beschaffenheit
Gemahlen
Struktur
Feingemahlen
Inhalt:
210g
Entspricht:
35,67 € / kg
7,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PRODUKTBESCHREIBUNG
Euch sind Frikadellen zu langweilig? Dann macht mal Köfte! Einfach Rinder- (oder Lamm-) Hackfleisch, frische Petersilie und Rub verkneten, Masse zu Röllchen formen und am Besten grillen, dann bekommt ihr richtig leckere Köfte. Ich habe diesen Rub à la Sons of Barbecue mit sehr vielen Zutaten versehen, dadurch hat er ein tolles Aroma und ein breites Einsatzgebiet. Schmeckt gut zu vielen Hackfleisch-Gerichten, außerdem zu Gemüse, Ofen-Kartoffeln und vielem mehr. Gemischt mit Öl auch als Flüssigmarinade zu verwenden.
ZUTATEN
Meersalz, Paprika (edelsüß), Knoblauch, Pfeffer (schwarz), Zwiebel, Koriander, Petersilie, Thymian, Rohrohrzucker, Cayenne Chili (Flocken), Kreuzkümmel (Cumin), Piment, Zitronensäure (E330)
