KARTOFFEL KUMPEL

Eine Gaumenfreude für Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln würzig, schmackhaft und einfach Lecker.

Eigenschaften

Geeignet für
Gemüse
Anwendung
Dippen, Marinieren, Würzen
Kochart
Backen, Kochen
Kochkultur
Europäisch
Süße
Kein Zucker
Salzigkeit
Sehr Salzig
Schärfe
Mild
Pfeffernote
ohne Pfeffer
Herbigkeit
Naturherb
Beschaffenheit
Gemahlen
Struktur
Körnig
Artikelnummer: GZ008 Kategorie:
Inhalt:
100g
Entspricht:
30,00 € / kg

3,00 

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

PRODUKTBESCHREIBUNG

Mit der tollen Gewürzmischung, verzauberst du nicht nur Kartoffelgerichte. Deine Gäste werden es lieben.

ZUTATEN

Meersalz, Rosmarin (Gerebelt), Zwiebel (geknebelt), Knoblauch (Granulat), Tellicherry Pfeffer (Geschrotet), Curry Madras

REZEPTVORSCHLAG

4 große Kartoffeln (Festkochend)
100g Butter
1 EL gehäuft Gewürzmischung
etwas Parmesan

Die Kartoffeln als Fächer schneiden. Legt die Kartoffel zwischen zwei Kochlöffelstiele und schneidet senkrecht alle zwei Millimeter nach unten. Ofen auf 200° vorheizen.

Butter schmelzen und wenn diese Flüßig ist mit der Gewürzmischung vermengen und aromatisieren.

Kartoffeln in Ofenfeste Form legen mit der hälfte der Buttermischung bestreichen das es in die spalten kommt. für min. 50 min backen bis sie Braun und knusprig wird.

Während der Halbzeit nochmals mit der restlichen Butter bestreichen. Zum Schluss etwas Parmesan darüber streuen und nochmals für 10 min in den Ofen.