Beliebt
CHICKEN BOOSTER
Wie es der Name schon preisgibt, passt dieser RUB sensationell zu Geflügelfleisch. Aber auch hier kann der RUB für alle Fleischsorten verwendet werden. Ein heißer Tipp von unseren Kunden ist es, den Geflügel Booster auf Bratkartoffeln oder Pommes zu verwenden.
Eigenschaften
Anwendung
Dippen, Marinieren, Trocken Marinieren
Kochart
Grillen, Kochen, Smoken
Kochkultur
Europäisch
Süße
Kein Zucker
Salzigkeit
Normal
Schärfe
Pikant
Pfeffernote
ohne Pfeffer
Beschaffenheit
Gemahlen
Struktur
Feingemahlen
Allergene
SenfInhalt:
200g
Entspricht:
35,00 € / kg
7,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PRODUKTBESCHREIBUNG
Unser Chicken-Booster basiert auf geräucherter Paprika. Die Verwendung von Paprikapulver zur Gewürzherstellung geht zurück auf die ungarische Küche, in der Paprika seit langem ein wichtiges Gewürz ist. In Ungarn wird Paprika oft zum Würzen von Gerichten wie Gulasch und Paprikahuhn verwendet. Die Paprika-Gewürzmischung ist daher eine ganz klassische Trockenmarinade für Hähnchen, die sehr vielseitig ist und sowohl für gegrilltes als auch für gebratenes Hähnchen verwendet werden kann. Sie verleiht dem Hähnchen ein würziges und leicht süßliches Aroma, das perfekt zu vielen Beilagen und Saucen passt. Aus der Geflügel Booster Trockenmarinade, kann man auch eine Flüssig-Marinade erstellen, indem man die Würzmischung mit Öl, Wasser, Rotwein oder Bier anrührt.
ZUTATEN
Paprika (geräuchert), Meersalz, Senf, Knoblauch, Zwiebel, Chili
