BEEF BOOM
Dieser RUB ist in den Südstaaten der USA sehr beliebt und wird dort gerne als Trockenmarinade für Rindfleisch verwendet.
Natürlich eignet er sich auch für alle anderen Fleischsorten.
Eigenschaften
Anwendung
Marinieren, Trocken Marinieren
Kochart
Grillen, Smoken
Kochkultur
Amerikanisch
Süße
Normale Süße
Salzigkeit
Sehr Salzig
Schärfe
Mild
Pfeffernote
Würzig
Beschaffenheit
Gemahlen
Struktur
Feingemahlen
Allergene
SenfInhalt:
180g
Entspricht:
44,50 € / kg
7,49 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PRODUKTBESCHREIBUNG
Dieser RUB ist in den Südstaaten der USA sehr beliebt und wird dort gerne als Trockenmarinade für Rindfleisch verwendet. Natürlich eignet er sich auch für alle anderen Fleischsorten. Aus der Beef Boom Trockenmarinade kann auch eine Marinade gezaubert werden, indem man die Würzmischung in Öl, Wasser, Rotwein oder Bier anrührt.
ZUTATEN
Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebel, Paprika (Edelsüß), Knoblauch, Senf, Basilikum, Lorbeer, Thymian, Pfeffer (Schwarz), Koriander, Bohnenkraut, Pfeffer (Weiss), Cumin (Kreuzkümmel)
